- Australia
- Anaperenna Shiraz Cabernet Sauvignon, Ben Glaetzer, Barossa Valley 2009
- Amon-Ra Shiraz, Ben Glaetzer, Barossa Valley 2009
- Kay Brothers 'Block 6' Shiraz, Amery Vineyards, McLaren Vale, 2004
- Clos Clare Grenache “The Hayes Boy” 2010 Clare Valley, South Australia
- Ulithorne “Paternus” Cabernet-Shiraz 2008 McLaren Vale, South Australia
- Torbreck Shiraz 'The Factor', Barossa Valley 2002
- Shirvington Shiraz, McLaren Vale 2007
- Champagne & Sparkling Wine
- JM Gobillard & Fils, 1er Cru Grande Réserve, Hautvillers NV HALVES
- JM Gobillard & Fils, Rosé Champagne, Hautvillers NV
- Deutz Brut Classic, Aÿ NV
- Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs NV HALVES
- Henri Giraud "Fût de Chêne" Aÿ Grand Cru 2000
- Prosecco, Col Vetoraz "Extra Dry" 2012
- Beaumont des Crayères, Épernay NV
- JM Gobillard & Fils, 1er Cru Grande Réserve, Hautvillers NV
- Charles Ellner Special Vintage, Épernay 2002
- Gosset Grand Réserve NV MAGNUMS
- Gosset 'Celebris' Brut 1998
- Crémant de Bourgogne 'Blanc de Noirs', Prissé NV
- R. & H. Lamotte 1er Cru, Champillon NV
- R. & H. Lamotte 1er Cru, Champillon NV MAGNUMS
- Moët & Chandon, Dom Pérignon 2003
- Gosset Brut Excellence NV HALVES
- Jacquesson Cuvée No. 736, Avize NV
- Gosset Grand Millésime 2000
- Gosset Grand Rosé NV
- Gosset 'Celebris' Rosé 2003
- Gosset Grande Rosé MAGNUMS
- La Closerie "Les Beguines" NV
- Agrapart "7 Crus", Avize NV
- Agrapart "Mineral", Avize 2005
- Henriot "Cuvée des Enchanteleurs", Reims 1990
- R. & H. Lamotte, 1er Cru, Champillon 2006
- Malard Grand Cru, Blanc de Noirs, Aÿ NV
- Malard Grand Cru, Blanc de Blancs, Aÿ NV
- Italy
- Castello di Bolgheri Superiore MAGNUMS 2007
- Castello di Bolgheri Superiore 2009
- Sa' Etta, Monte Bernardi 1998
- Serpico, Feudi di San Gregorio 2003
- Jermann "Capo Martino" 2004
- Borgo del Tiglio Chardonnay 2009
- Planeta Chardonnay, Sicily 2010
- Nebbiolo Langhe, Produttori del Barbaresco 2010
- Chianti Riserva, Terra Firma 2008
- Barolo Falletto, Bruno Giacosa 2005
- Tignanello, Tuscany, Marchese Antinori 2008
- Turriga, Argiolas, Sicily 2005
- Chianti Classico Riserva, Bardia a Passignano, Marchese Antinori 2007
- Pinot Bianco, Barthenau Vigna S. Michele, Hofstatter, Alto Adige 2008
- Rossj-Bass Chardonnay, Gaja, Piedmont 2009
- Lugana, Cento Filari 2010
- Amarone Classico, I Quadretti 2006
- Soave Classico "Alzari", Coffele 2010
- La Poja, Allegrini 2000
- Guado al Tasso, Antinori, 1995
- Guado Al Tasso, Antinori, 2004
- Dolcetto D'Alba, Bruno Giacosa 2009
- Barolo "Gromis", Angelo Gaja 1999
- J. Hofstatter Pinot Grigio 2011
- Saeculum, Tenuta di Riseccoli, 2006
- Castello di Ama Chianti Classico 2006 Tuscany
- Il Chiuso 2011 Castello di Ama, Tuscany
- Brunello di Montalcino “Vigna Loreto” 2007 Mastrojanni,
- Tignanello, Tuscany, Marchese Antinori 2004
- Tignanello, Tuscany, Marchese Antinori 1998
- Terre di San Leonardo 2009
- Red Bordeaux
- 1990 Château Lascombes (2nd Growth) Margaux
- 1990 Château Belair (1er Grand Cru Classé B) St-Emilion
- 2005 Château Du Domaine De L'Eglise, Grand Vin De Pomerol
- 2000 Château Belgrave (5th Growth) Haut-Médoc
- 2003 Château Haut-Marbuzet (Cru Bourgeois) St.Estèphe
- 2004 Château Lagrange (3rd Growth) St-Julien
- 2004 Château Léoville Poyferré (2nd Growth) St-Julien
- 2004 Château Haut-Sarpe (Grand Cru Classé) St-Emilion
- 2009 Château Brande-Bergère "Cuvée O'Byrne” (Bordeaux Supérieur)
- 1989 Château Malescot-Saint-Exupery (3rd Growth) Margaux
- 1994 Vieux Château Certan, Graves
- 1989 Château Marquis de Terme (4th Growth) Margaux
- 1996 Château Meyney (Cru Bourgeois) St.Estèphe
- 2001 Château L'Arrosée, Grand Cru Classé St-Emilion
- 1990 Château Marquis de Terme (4th Growth) Margaux
- 1990 Château Haut-Marbuzet (Cru Bourgeois) St.Estèphe
- 2000 Château La Gaffelière (1er Grand Cru Classé) St-Emilion
- 2003 Château Haut-Bages-Libéral (5th Growth) Pauillac
- 1995 Château Branaire-Ducru (4th Growth) St-Julien
- 2000 Château La Croix St Georges, Pomerol
- 2001 Château Larmande (Grand Cru Classé) St-Emilion
- 2003 Château Phélan Ségur (Cru Bourgeois) St.Estèphe
- 1998 Clos du Clocher, Pomerol
- 1995 Château Cantemerle (5th Growth) Haut-Médoc
- 1996 Domaine de Chevalier (Graves Cru Classé)
- 2005 Château La Croix du Casse, Pomerol
- 1996 Château Labégorce Zédé, Cru Bourgeois Margaux
- 1988 Château Haut Brion (1st Growth) Graves
- 1988 Château Cos d'Estournel (2nd Growth) Saint-Estèphe
- 2004 Château Malescot-Saint-Exupéry (3rd Growth) Margaux
- 2006 Château Tronquoy-Lalande (Cru Bourgeois) St-Estèphe MAGNUMS
- 1990 Château Ducru-Beaucaillou (2nd Growth) St Julien MAGNUMS
- 2006 Château Figeac (1er Grand Cru Classé B) St-Emilion
- 2008 Château La Croix de Gay, Pomerol
- 2005 Château La Gaffelière (1er Grand Cru Classé) St-Emilion IMPERIAL
- 2005 Château Chasse-Spleen (Cru Bourgeois) Moulis-en-Médoc
- 2005 Château Marquis de Terme (4th Growth) Margaux
- 2004 Château Haut-Bailly (Grand Cru Classé) Pessac-Léognan MAGNUMS
- 2005 Château Belgrave (5th Growth) Haut-Médoc
- 2009 Château Brande-Bergère "Cuvée O'Byrne” (Bordeaux Supérieur) MAGNUMS
- 1996 Château Haut-Bailly (Grand Cru Classé) Pessac-Léognan
- 2004 Chateau Phélan Ségur, Saint-Estèphe
- 2004 Calon Ségur (Grand Cru Classé) Saint-Estèphe
- 2010 Château Brande-Bergère "Cuvée O'Byrne” (Bordeaux Supérieur) IMPERIALS
- 2003 Chateau Haut-Bages Averous, Pauillac
- 1995 Château Smith Haut-Lafitte (Grand Cru Classé de Graves)
- 1989 Château Cadet-Piola (Grand Cru Classé) St-Emilion
- 2005 Les Fiefs de Lagrange, St. Julien
- 2005 Les Hauts de Smith, Pessac-Leognan
- 1995 Château La Lagune (3rd Growth), Haut-Médoc
- 2003 Château La Lagune (3rd Growth), Haut-Médoc
- 1989 Château Magdelaine, Saint-Emilion Grand Cru Classé
- 1990 Château Talbot (4th Growth) Saint-Julien
- 1996 Château Marquis de Terme (4th Growth) Margaux
- 1998 Château Fombrauge (Grand Cru Classé) Saint-Emilion
- 1999 Château La Croix Toulifaut, Pomerol
- 2007 Baron de Brane, Margaux
- 2001 Chateau Lafleur, Pomerol
- 1989 Chateau Calon-Segur (Grand Cru Classé), St. Estephe
- 1996 Château Prieuré-Lichine, 4th Growth Margaux
- 1998 Chateau Fombrauge (St. Emilion Grand Cru Classé)
- 2000 Chateau La Louvière (Graves)
- 2000 Chateau Rol Valentin (St. Emilion Grand Cru Classé)
- 2001 Chateau Kirwan (Third Growth Margaux)
- 2005 Chateau Les Cruzelles, Lalande-de-Pomerol
- 1989 Chateau Canon-La-Gaffeliere (Grand Cru Classé) St-Emilion
- 1982 Chateau Léoville-Poyferré, St-Julien (2nd Growth)
- 1989 Chateau Latour a Pomerol, Pomerol
- 1995 Chateau Pontet-Canet, Pauillac (5th Growth)
- 2001 Chateau Beau-Séjour Bécot (1er Grand Cru Classé) St-Emilion
- 2005 Clos du Marquis, St-Julien
- 2007 Chateau L'Enclos, Pomerol
- 1994 Chateau La Croix du Casse, Pomerol
- 2005 Chateau Beychevelle, St-Julien (3rd Growth)
- 2009 Chateau Argadens, Bordeaux Superieur
- 1994 Chateau Lagrange, St-Julien (3rd Growth) MAGNUM
- 2004 Chateau La Conseillante, Pomerol
- 2003 Chateau Duhart-Milon, Pauillac (4th Growth)
- 2001 Chateau Cambon La Pelouse, Haut Medoc (Cru Bourgeois) MAGNUM
- 2003 Chateau Cantemerle, Haut-Médoc (5th Growth)
- 2000 Château Haut-Bages-Libéral (5th Growth), Pauillac
- 2003 Chateau Lascombes (2nd Growth), St-Julien
- 2004 Château Pontet-Canet (5th Growth), Pauillac
- 2006 Château La Confession, St-Emilion Grand Cru
- 2008 Château La Confession, St-Emilion Grand Cru
- 2009 Château La Confession (Grand Cru Classé) St-Emilion
- 2009 Château Beaumont, Haut-Médoc (Cru Bourgeois)
- 2000 Château Trottevieille, (1er Grand Cru Classé) St-Emilion
- 2005 Château Haut-Berget, Pessac-Léognan
- 2008 Château Cantemerle, Graves (5th Growth) DOUBLE MAGNUMS
- Red Burgundy
- Gevrey-Chambertin par Mark Haisma 2009
- Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Rouvrettes" Jean-Jacques Girard 2009
- Nuits St. Georges 1er Cru "Clos de la Marechale", J F Mugnier 2004
- Bonnes Mares Grand Cru par Mark Haisma 2010
- Clos de Bèze Grand Cru par Mark Haisma 2009
- Morey St. Denis, Domaine des Lambrays 2005
- Morey St. Denis, Domaine Dujac Fils et Père 2005
- Monthélie Les Duresses, Domaine Comte de Lafon 2009
- Vosne Romanée 'Les Chalandins', Domaine J. Cacheux & Fils 2009
- Gevrey-Chambertin 'Aux Echézeaux', Domaine Fourrier 2008
- Volnay 1er Cru "Carelle Sous La Chapelle" J.M. Boillot 2002
- Saint-Aubin "Les Argillers", Domaine de Henri Prudhon 2008
- Chambolle-Musigny "Vieille Vigne", Domaine Fourrier 2008
- Nuits-Saint-Georges "Vieilles Vignes", Domaine Robert Chevillon 1996
- Gevrey Chambertin "Clos de la Justice" Vallet Freres 2002
- Vosne-Romanée "Les Champs Perdrix" Bruno Clair 2007
- Nuits-Saint-Georges, Robert Chevillion 1996
- Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes "Les Jouises", Frédéric Esmonin 2009
- Chambolle-Musigny, Domaine de la Vougeraie, 2000
- Nuits-St-Georges, Jean Chauvenet 2000 MAGNUMS
- Vosne-Romanée Domaine Sylvain Cathiard 2008
- Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les St-Georges' Thibault Liger-Belair 2004
- Morey St-Denis Dujac Fils et Pere 2008
- Volnay Vendages Selectionées, Domaine Michel Lafarge 2001
- Corton Grand Cru, Domaine Follin-Arbelet 2001
- Latricieres-Chambertin Grand Cru, Domaine Faiveley 2010
- Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes "Les Jouises", Frédéric Esmonin 2010
- Gevrey-Chambertin 'Clos Prieur', Frédéric Esmonin 2010
- Savigny-Les-Beaune 1er Cru 'Les Vergelesses', Jean Boillot et Fils 2000
- Meursault 'Sous La Velle', Anne Boisson 2009
- Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot', Domaine Jean-Noel Gagnard 2007
- Red Rhône
- Côte-Rôtie Cuvée Classique, Domaine René Rostaing 2004
- Cornas, Domaine Clape 2006
- Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Vieux Télégraphe 2007
- Cornas, Domaine Cuilleron 2007
- Côtes du Rhône, E.Guigal 2009
- Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Vieux Télégraphe 2001
- Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Vieux Télégraphe 1999
- Gigondas, Domaine Raspail-Ay 2008 HALVES
- Châteauneuf-du-Pape, "Les-Cailloux" André Brunel 2000
- Châteauneuf-du-Pape, "Les-Cailloux" André Brunel 2009
- Côte-Rôtie “La Barbarine”, Mathilde & Yves Gangloff 2009
- Côte-Rôtie “La Sereine Noire”, Mathilde & Yves Gangloff 2009
- Gigondas, Domaine Raspail-Ay 2010
- Hermitage 'Monier de la Sizeranne' M. Chapoutier 1999
- Guigal Côtes-du-Rhône MAGNUMS 2009
- Gigondas, Domaine Raspail-Ay 1998
- Chateauneuf-du-Pape, Chateau de Ferrand 2007
- South Africa
- Columella, Eben Sadie 2008
- Radford Dale Chardonnay, Stellenbosch 2007
- Mullineux Family Wines White Blend, Swartland 2010
- Radford Dale 'Renaissance' Chenin Blanc, Stellenbosch 2010
- Mullineux Family Wines Straw Wine 2011, Swartland HALVES
- The FMC, Chenin Blanc, Ken Forrester Wines 2009
- Morgenhof Estate, Stellenbosch 2004
- Rupert & Rothschild Classique Rouge, Paarl 2010
- Jean Daneel Signature Chenin Blanc 2010
- Jean Daneel Signature Chenin Blanc 2011
- Mullineux Family White, Swartland, 2011
- 'The FMC' Chenin Blanc, Ken Forrester 2011
- Spain
- Finca Dofí, Alvaro Palacios, Priorat 2005
- Ibéricos Crianza, Torres, Rioja 2009
- Casa Castillo, Pie Franco, Jumilla 1998
- Vega Sicilia 'Unico', Ribera del Duero 1995 MAGNUMS
- Vega Sicilia 'Unico', Ribera del Duero 2000
- Pesquera Tinto Reserva, A Fernandez, Ribera del Duero 2007
- Urbina "Seleccion" 1999 Rioja
- Urbina Gran Reserva 1994 Rioja
- Tierra Fidel, Rioja 2008
- Alion, Ribera del Duero 2008
- Muga "Prado Enea", Gran Reserva, Rioja 1994
- Urbina Gran Reserva “Especial” 1994
- Viña Ardanza Reserva Especial, Rioja 2001
- Viña Ardanza Reserva, Rioja 2004
- Cosecha Gran Reserva 904, Rioja 2001
- Spirits & Fortified Wines
- Blanton's Single Barrel Kentucky Bourbon Whiskey (64.5% abv) 70cl
- Bas-Armagnac Baron de Sigognac 1962
- Bas-Armagnac Clos Martin 'Folle Blanche' 15 year old
- Graham's Vintage Port 1991
- Graham's Vintage Port 1977
- Graham's Vintage Port 1994
- Blanton's 'Gold' Bourbon Whiskey (51.5% abv) 70cl
- Cockburn's Vintage Port 1997
- Dow's Vintage Port 1994
- Taylor's Vintage Port 1983
- Dow's Vintage Port 1977
- Bas Armagnac Clos Martin 3x20cl Boxset (1 x VSOP, 1 x XO 1 x 1986)
- Bas-Armagnac Baron de Sigognac 1972
- Calvados, Coeur de Lion Reserve NV
- Warre's Vintage Port 1977
- Graham's Vintage Port 1970
- “The Loch Ness Single Highland Malt Whisky”
- Bas Armagnac, Baron de Lustrac 1973
- Dow's Vintage Port 1983
- USA
- Au Bon Climat Chardonnay, Santa Barbara County 2010
- Joseph Swan Pinot Noir, Cuvée de Trois Russian River, 2009
- Dominus, Napa Valley 2006
- Dominus, Napa Valley 2004 MAGNUMS
- Beringer Cabernet Sauvignon Private Reserve 1993
- Peter Michael “L’Après Midi” Sauvignon-Blanc, Knights Valley 2009
- Kistler Vineyards “Les Noisetiers” Chardonnay 2009
- Peter Michael “Belle Cote” Chardonnay, Knights Valley 2009
- Ridge Vineyards Geyserville 2009 HALVES
- Dominus, Napa Valley 2007
- Ridge Vineyards Monte Bello 1998
- Ridge Vineyards Lytton Springs 2009
- Palladian Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2005
- 2009 Duckhorn Vineyards Merlot, Napa Valley
- Mondavi, Cabernet Sauvignon Reserve, Napa Valley 1995
- Joseph Swan, Russian River Syrah 2005
- Far Niente Chardonnay 2010
- Palladian Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2004
- Ramey Russian River Valley Chardonnay 2009
- Ridge Estate Cabernet Sauvignon 2009
- Ridge Monte Bello 1999
- Breaux Vineyards Nebbiolo, Virginia 2005
- Stag's Leap Wine Cellars S.L.V, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 1996
- J. Christopher Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon 2010
- J. Christopher Dundee Hills Cuvée, Willamette Valley, Oregon 2010
- White Bordeaux
- Château d'Yquem, 1er Cru Supérieur Sauternes, HALVES 1996
- Château de Malle, 2eme Cru Sauternes 1990
- Château Rayne-Vigneau, 1er Cru Sauternes 2006
- Ygrec "Y" de Château d'Yquem, Sauternes 2006
- Ygrec "Y" de Château d'Yquem, Sauternes 2004
- Château Haut-Rian, Bordeaux Sec 2007
- Château La Louvière Blanc, Graves 2005
- Château d'Yquem, 1er Cru Supérieur Sauternes, HALVES 1997
- Ygrec "Y" de Château d'Yquem, Sauternes 2000
- Château Rayne-Vigneau, 1er Cru Sauternes, 1988
- Château Rabaud-Promis, 1er Cru Sauternes, 1988
- 2006 Château Lamothe Guignard, Sauternes HALVES
- 2003 Chateau Rieussec (1er Grand Cru Classé), Sauternes HALVES
- 2007 Chateau Rieussec (1er Grand Cru Classé), Sauternes
- Chateau Guiraud (Grand Cru Classé), Sauternes 2001 HALVES
- Chateau Smith-Haut-Lafitte Blanc, Pessac-Léognan 2006
- White Burgundy
- Bourgogne Chardonnay "Les Belles Roches" Cave de Prissé 2010
- Chablis, Domaine William Fevre 2011
- Bourgogne Blanc, Domaine Henri Boillot 2010
- Puligny-Montrachet, Domaine J.M.Boillot 2009
- Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly", Marc Colin 2008
- Meursault Charmes 1er Cru, Antoine Jobard 2007
- Meursault "Genevrières" 1er Cru, Yves Boyer-Martenot 2004
- Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes", Henri Boillot 2008
- Monthelie Premier Cru "Les Champs-Fulliot", Domaine Roulot 2008
- Saint-Romain "Le Jarron", Mark Haisma 2010
- Bourgogne "Condemaine", Comte Armand 2007
- Meursault "En l'Ormeau" 1er Cru, Yves Boyer-Martenot 2010
- Pouilly-Fuissé Climat “La Roche” Bret Brothers 2008
- Corton Grand Cru Follin-Arbelet 2001
- White Wines Rest of France
- Condrieu Vertige, Yves Cuilleron 2009
- Félines Jourdan Roussanne/Chardonnay Vin de Pays d'Oc 2010
- Aliot, Chêne Bleu Vin de Pays de Vaucluse (Provence) 2007
- Collioure Blanc "L'Argile", Domaine de la Rectorie 2007
- Pouilly Fumé "Les Jeunes Vignes", Henri Bourgeois 2010
- Reserve de Gassac Blanc, Mas de Daumas Gassac 2011
- Picpoul de Pinet, Domaine Félines Jourdan, Couteaux de Languedoc 2010
- Condrieu "La Petite Cote", Yves Cuilleron 2010
- Condrieu "Les Chaillets", Yves Cuilleron 2009
- Mas de Daumas Gassac 2011
- Sancerre, 'Clos de Beaujeu', Gérard Boulay, 2010
- Condrieu Mathilde & Yves Gangloff 2010
- Condrieu Mathilde & Yves Gangloff 2011
- Condrieu “Côteau du Chéry” 2007 André Perret MAGNUMS
- Chêne Bleu Viognier
- Saumur Blanc, Loire Valley, 2011 (Chenin Blanc)
- Hugel Gewurztraminer, Alsace 2011
- White Wines Rest of World
- Grüner-Veltliner 'Renner', Schloss-Gobelsburg, Austria 2011
- Grüner-Veltliner Eiswein, Schloss Gobelsburg, Kamptal, Austria 2008
- Gruner-Veltliner Weinzierlberg, Stadt Krems, Austria 2009
- Chardonnay Beerenauslese, Weingut Umathum, Austria 2010 HALVES
- Rainer Wess Gruner-Veltliner Terrassen 2011
- Alvarinho 2011 Muros Antigos 2011 Portugal
- Deidesheimer Leinhöhle Riesling Kabinett Trocken 2010 Weingut Georg Mosbacher
- Arrepiado “Collection” Branco 2010 Portugal
- “Sämling 88” Trockenbeerenauslese, Weingut Helmut Lang 1995 HALVES
- Rainer Wess Reisling Wachauer 2011
- J.J. Prüm Riesling Kabinett 2008
- J.J. Prüm Riesling Kabinett 2009
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